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辞書
メモ用の帳面。手帳。
「—を把 (と) りて導者の言を記せり」〈鴎外訳・即興詩人〉
１ 帳簿をつかさどる人。
２ 諸国国司の目 (さかん) の唐名。
３ 中国の官名。中央および郡県の属官で、帳簿を受け持ち、庶務を統轄した。
清酒醸造のときの発酵のたね。こうじに水と蒸し米とをまぜ、酵母を加えて培養したもの。酒造では酛 (もと) という。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
主簿
酒母
1位
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