じょうりゅうかいきゅう【上流階級】
経済力・地位・教養の点で、社会の上層にある人々によって構成されている階級。
じょうりゅうき【蒸留器】
液体を蒸留して、純粋なものを得る装置。
じょうりゅうこうてい【上流工程】
《upper process》情報システムの開発工程のうち、その初期段階のこと。必要となる要件の分析、実装すべき機能の定義、仕様の決定などを含む。→下流工程
じょうりゅうしゃかい【上流社会】
上流階級の人たちによって構成されている社会。ハイソサエティー。
じょうりゅうしゅ【蒸留酒】
醸造酒・醸造かすなどをさらに蒸留してつくる、アルコール分が多く、味の強烈な酒。ウイスキー・ブランデー・ウオツカ・ラム・テキーラ・ジン・焼酎 (しょうちゅう) など。→醸造酒
じょうりゅうすい【蒸留水】
蒸留によって精製した水。溶解物を含まない、無色透明・無味無臭の液体。
じょうりゅうフラスコ【蒸留フラスコ】
⇒枝付きフラスコ