出典：青空文庫
･･･かず枝は、すしを食いたい、と言いだした。嘉七は、すしは生臭くて好･･･ 太宰治「姥捨」
･･･三鷹駅ちかくの、すし屋にはいった。酒をくれ。なんという、だらしな･･･ 太宰治「鴎」
･･･背景一つで間に合いますし、また、云々。』――『チャプリン氏を総裁･･･ 太宰治「虚構の春」
出典：gooニュース
すし握りながらスパイ活動 不法滞在で「スシ・ジョン」逮捕、米東部で中国の情報収集
チャン容疑者は自ら板場に立ってすしを握り「スシ・ジョン」と呼ばれていたという。米当局によると、スシ・ジョンは複数回に渡り、中国政府に情報提供などを行っていた。チャン容疑者は2000年に米国に入国。その後、ニュージャージー州でアジアレストラン「ヤ・ヤ・ヌードルズ」を経営していた。経営のかたわら、自身も調理を行い、すしを握って客に提供していたという。
なぜ36歳女性はIT業界からすし職人に転身したのか 脱ホワイトカラー「海外なら年収数千万円も」
IT業界から寿司職人に転身した小松詩織さん。接客も板についてきた=東京・銀座の「鮨 銀座おのでら 登龍門」(ONODERAフードサービス提供)
すし切り祭り
ユーモラスな、下新川神社の例祭 祭神である豊城入彦命（とよきいりひこのみこと）が琵琶湖を渡った時、村人が琵琶湖で獲れた鮒（ふな）の塩漬けを献上したのが起源といわれている「すし切り神事」。神事は当番の若者二人が古式通りにふなずしを調理。介添え役は「板直し」と呼ばれる先輩二人で、かいがいしく汗を拭いたりするのもユーモラスで観客からも笑いがこぼれる。
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