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すし の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

すし【×鮨／×鮓／▽寿司】
の解説

《形容詞「酸 (す) し」の終止形から》

  1. １ 塩をふった魚介類を飯とともに漬け、自然発酵によって酸味を生じさせたもの。熟 (な) れずし。生熟れ。《季 夏》

  1. ２ 酢で調味した飯に、生、または塩や酢をふりかけた魚などの具を配した料理。握りずし・散らしずし・蒸しずしなど。酢は暑さに耐えるので夏の食品とされた。《季 夏》

カテゴリ

[生活／料理]の言葉

[夏／生活]の季語

すし
の解説

［名・形動ナリ］

  1. １ なれなれしいこと。出過ぎていること。また、そのさま。

    1. 「すこし―に見えて、幅のなき男」〈浮・一代男・六〉

  1. ２ 人情の機微に通じていること。また、そのさま。粋 (いき・すい) 。

    1. 「おのが妻恋ひ、やさしや―や」〈浄・曽根崎〉

すし の例文(14)

出典：青空文庫

  • ･･･かず枝は、すしを食いたい、と言いだした。嘉七は、すしは生臭くて好･･･ 太宰治「姥捨 」

  • ･･･三鷹駅ちかくの、すし屋にはいった。酒をくれ。なんという、だらしな･･･ 太宰治「鴎 」

  • ･･･背景一つで間に合いますし、また、云々。』――『チャプリン氏を総裁･･･ 太宰治「虚構の春 」

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