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出典:gooニュース
かすていらの希少部位「美味」を2025年3月26日から期間限定販売!美味(みみ)キャンペーンを『烏鶏庵』通販サイトで開催
驚くほど甘みが凝縮されている、かすていらの「みみ」▼かすていらの超希少部位である美味(みみ)について当社の主力商品であるかすていらを製造する際に切り落とされる耳のことを指します。一般的には市場に出回らない部位なので、普段は職人達しか食べることができません。
宇部の発酵食品の店「はっこうてい」1周年 「テンペ」のメニュー充実へ
宇部市西岐波の発酵食品の店「HAKKOUTEI/はっこうてい」(TEL 0836-52-8283)が1月6日、オープンして1周年を迎えた。
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