出典:青空文庫
・・・すると、米屋の丁稚が一人、それを遺恨に思って、暮方その職人の外へ・・・ 芥川竜之介「或日の大石内蔵助」
・・・い女衆が、二人づれ、丁稚が一人、若い衆が三人で、駕籠を舁いてぞろ・・・ 泉鏡花「清心庵」
・・・なら三千円ぐらいは素丁稚でも造作もなく儲けられるが、小川町や番町・・・ 内田魯庵「淡島椿岳」
出典:gooニュース
名水「瓜割の水」で作る絶品でっちようかん 若狭町の『和菓子処 菊水堂』【ふくジェンヌ】
11月上旬より福井県の冬の定番お菓子「でっちようかん」の販売が始まりました。全国的には「水ようかん」とも呼ばれています。でっちようかんは、県内でも多くのお菓子屋さんで作られており、県内でも地域によって使う砂糖の種類が異なり、味わいも全く違います。面白いですよね!『菊水堂』さんは上白糖を使用。水は名水百選に選出されている若狭町の瓜割の水!
越前おおのふるさと味物語 でっち羊かんまつり
大野の冬の味覚「でっち羊かん」 大野市の冬の限定名物スイーツ「でっち羊かん」を取り扱うお店が一堂に集い、販売する“でっち羊かんまつり”。それぞれのお店で味や食感が異なるので、お店を巡り、食べ比べを楽しむことができるイベントとなっている。
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