出典：青空文庫
･･･うと脚が見えぬ、鰈、比目魚には、どんよりと色が赤い。赤あかえいだ。･･･ 泉鏡花「神鷺之巻」
･･･新しい仕込みの鯔と、比目魚のあるのを、うっかり跨いで、怯えたような･･･ 泉鏡花「みさごの鮨」
･･･今六十五になるが、鯛平目の料理で御馳走になった事もあるけれど、松･･･ 伊藤左千夫「姪子」
出典：gooニュース
25日から「平戸ひらめまつり」始まる
1996年に始まった平戸市の冬の恒例イベント「平戸ひらめまつり」は今年で29回目です。 平戸島の南の漁場はエサが豊富で海流も激しいため、ヒラメの身は淡白で締まっているのが特長です。中には体長50センチ以上、重さ5キロ以上の通称「座布団ひらめ」が水揚げされることもあるそうです。
25日から平戸ひらめまつり 超特大サイズの「座布団ひらめ」出荷 長崎県平戸市
平戸の食のイベント「平戸ひらめまつり」が25日から始まるのを前に24日、ひらめの出荷式が行われました。
「座布団ひらめ」を披露し出荷式 恒例の「平戸ひらめまつり」が25日から【長崎】
25日から平戸市では「平戸ひらめまつり」が始まります。 平戸では50センチを超え、5キロ以上あるヒラメを「座布団ひらめ」と呼びますが、登場したのは10キロ超えの大物です。 平戸市の志々岐漁協で行われた天然ヒラメの出荷式の様子です。 ヒラメは今が旬。
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