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ユズの実の上部を切り、中身をくりぬいて中に調味した詰め物を入れた料理。《季 秋》「灯りても—づくりのなほつづく／秋桜子」
１ 湯を沸かす釜。
２ 蒸気機関車のかま。ボイラー。
草津白根山頂にある火口湖。直径約300メートルで湖水は強酸性。付近に水釜 (みずがま) ・涸釜 (かれがま) の二つの火口湖があり、いずれも有史以降、水蒸気噴火を繰り返している。ゆかま。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
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