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ユズの実の上部を切り、中身をくりぬいて中に調味した詰め物を入れた料理。 秋》「灯りても―づくりのなほつづく/秋桜子

  1. 湯を沸かす釜。

  1. 蒸気機関車のかま。ボイラー。

[補説]地名別項。→湯釜

草津白根山頂にある火口湖。直径約300メートルで湖水は強酸性。付近に水釜 (みずがま) ・涸釜 (かれがま) の二つの火口湖があり、いずれも有史以降、水蒸気噴火を繰り返している。ゆかま。