らふてえとは？意味・使い方

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らふてえ
の解説

《多く「ラフテー」と書く》沖縄の郷土料理の一。豚の三枚肉の角切りを、だし汁・泡盛・砂糖・醤油で煮込んだもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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