アマランス（amaranth）とは？意味・読み方・使い方

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アマランス【amaranth】
の解説

１ヒユ科ヒユ属の植物の総称。特にそのうちのハゲイトウをさす。アマランサス。

２酸性アゾ染料で、酸溶液に溶けて紫色または淡紅色になるもの。羊毛・絹の染色、食料品の着色などに使用。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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