出典：gooニュース
睡眠をサポートするアミノ酸を積極的に摂ろう
トリプトファンを含む食材 乳製品 くだもの・ナッツ・卵 アミノ酸の一種である、トリプトファンは、乳製品やくだもの、ナッツ、卵などに多く含まれます。アミノ酸は熱に強いので、加熱してとってもOK。
「納豆」にいれると腸がよろこぶ“アミノ酸スコア100の食材”とは？
今回はたんぱく質、その大元になるアミノ酸についてとおすすめレシピのご紹介です。 アミノ酸の役割とは？ たんぱく質の構成は20種類のアミノ酸からなっています。食べたたんぱく質は一度、胃や腸でアミノ酸の単体に分解されます。 そのアミノ酸が身体の必要なところへ必要なかたちで、再合成されて運ばれていきます。
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出典：教えて！goo
L-アミノ酸とD-アミノ酸の違いは？
L-アミノ酸とD-アミノ酸の違いは何ですか？
アミノ酸のL型、Ｄ型の区別そ仕方
＊＊＊＊CH3 ＊＊＊＊｜ H2N─ C─COOH ＊＊＊＊｜ ＊＊＊＊H 上の構造式はアラニンですが、これがＬ型かＤ型かを判断するのに困っています。 定義では不斉炭素を中心にカルボキ...
アミノ酸とエタノールの反応式
α-アミノ酸(?)とエタノールの反応を化学反応式で表したいのですが、 ノートを見ると RCH(NH2)COOH+C2H5OH→RCH(NH2)CO・OC2H5+H2O とありました。 RCH(NH2)CO・OC2H5ってこれ、何ですか？ 調べたので...
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