専用の電球による家族見守りサービス「goo of things でんきゅう」

イノシン酸ナトリウム（イノシンさんナトリウム） の意味

ブックマークへ登録

出典：デジタル大辞泉（小学館）

  • 意味
  • 例文
  • 慣用句
  • 画像

イノシンさん‐ナトリウム【イノシン酸ナトリウム】
の解説

イノシン酸のナトリウム塩。鰹節 (かつおぶし) のうまみ成分の主体で、魚肉の抽出液などから得られる無色または白色結晶。うまみ調味料として用いられる。

「イノシンさん【イノシン酸】」の全ての意味を見る

イノシン酸ナトリウム のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

[物理・化学／物理・化学の言葉]カテゴリの言葉

イノシン酸ナトリウム の前後の言葉

イノシン酸ナトリウム の関連Q&A

出典：教えて！goo

新着ワード