1. ユリ科ネギ属の多年草。ニンニクラッキョウに近縁の西洋野菜。鱗茎 (りんけい) を香草として用いる。シャロット。

  1. ラッキョウを生食用に土寄せし、軟白栽培したもの。

[補説]2は日本での俗称。

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