オイルやき【オイル焼(き)】
鉄板に油を引き、肉や野菜を焼きながら食べる料理。
オイルリグ【oilrig】
石油の掘削装置。特に、海底油田の掘削のために海上に設ける設備。リグ。
オイルシール【oil seal】
自動車のエンジンなどの回転部分に使用される、金属と合成ゴムでできた密封装置。潤滑油をはじめとする液体の漏れや、外部からの異物混入を防止する。
オイルソース【oil sauce】
オリーブ油をベースにして作られるソース。特に、パスタ料理に用いられるものをさすことが多い。
オイルバス【oil bath】
金属試料などを100度以上の温度の油に浸け、加熱・保温すること。またはそのための装置。
オイルスリック【oil slick】
1 水上の油膜。油膜が十分薄い場合、光の干渉により、さまざまな色を呈する。 2 1に似た色や模様。また、それを模したコーティングを金属部品などの表面に施したもの。