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「カメルーンの上質なカカオでつくったチョコで皆さんを幸せにしたい」世界を代表するフランスのショコラティエが広島市でセミナー
カメルーンの上質なカカオで作ったチョコレートで皆さんを幸せにしたいです」「ジャン＝ポール・エヴァン」のショコラは、厳正な温度管理のもと毎週フランスから空輸され、広島アンデルセン1階などで販売されています。
「高カカオチョコレート」は血圧を下げ、糖尿病リスクを抑える【時間栄養学的「気になる食品」】
【時間栄養学的「気になる食品」】 高カカオチョコレート ◇ ◇ ◇ 高カカオチョコレートは、カカオ分70％以上の製品を指します。1990年代にカカオポリフェノールの健康効果が注目されたことで、各チョコレートメーカーがカカオ含有量の高い製品の開発に着手しました。しかし当初は市場の関心が低く、長期間低迷していたそうです。
「カカオショック」直撃で“ビターなバレンタイン”に？ カカオ価格高騰に苦悩する洋菓子店の工夫は
この現象は「カカオショック」と呼ばれ、洋菓子店や消費者に大きな影響を与えている。「カカオショック」カカオ豆の価格が過去最高値に！カカオショックとは、チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が高騰した状態を指す。2024年のバレンタインデー商戦が終わったあたりから、カカオ豆の価格が急激に上昇し始めた。
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高カカオチョコレート26枚入りが a店 税込700円 1枚27円 b店 税込600円 1枚23円 c
高カカオチョコレート26枚入りが a店 税込700円 1枚27円 b店 税込600円 1枚23円 c店 税込440円 1枚17円 でした。 Amazonでは 1枚あたり18円でした。 1番安い１枚あた...
高カカオのチョコレートに関する質問。特にカビが心配です。食べ過ぎなければ、大丈夫です
高カカオのチョコレートに関する質問です。 アフラトキシン・カドミウム・ニッケルの件で不安です。 食べ過ぎなければ、大丈夫ですか？ 特にカビが心配です。 明治の『 チ...
海外の人とカカオトークをする時と海外でWiFi
今年1月に韓国へ旅行に行きました。その時機内モードオフにして、WiFiでコンタクトをとっていました。 請求書を見てみると国際MSM代金が１９００円となっていました。インターネットなの...
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