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世界的カカオ高騰のなか…バレンタイン近し 今年のサロンデュショコラに見た「ある傾向」
この場でしか食べられないものがすごくいいなと思っていて、特にこれは温かいものをいただけてすごく魅力的」クラフトコーラにカカオの風味を加えたドリンクも登場。ベルギーのチョコレートブランドが販売しています。（宇佐美記者）「さわやかな味わいです。炭酸を感じたあとにカカオの柔らかい風味が口の中に広がります」背景にあるのはカカオ豆など原材料の高騰です。
ザ・カカオとクラフトブランドの初コラボ『meiji THE Cacao MEETS』開催！入手困難「琥珀ガナッシュ」も
今回は、明治ザ・カカオを使ったチョコレートレモンケーキが並びます。「ナッティカカオ」「フローラルカカオ」「フルーティカカオ」と、「カカオの果汁チョコレート」を使ったレモンケーキは食べ比べてみるのも楽しそう。
カカオ高騰、変わるバレンタイン商戦 チョコ使用量抑え多彩なスイーツ
2月14日のバレンタインデーに向けた商戦が、札幌市内の百貨店や菓子店で本格化している。カカオ豆など原材料費が高騰する中、客離れを防ごうとチョコレートと別の素材を組み合わせて価格を抑えた商品の多彩さが、今年の特徴。「義理チョコ」文化の衰退を踏まえ、自分や家族への贈り物にもなるスイーツそのものをPRし、集客を図る動きも続く。...
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高カカオチョコレート26枚入りが a店 税込700円 1枚27円 b店 税込600円 1枚23円 c
高カカオチョコレート26枚入りが a店 税込700円 1枚27円 b店 税込600円 1枚23円 c店 税込440円 1枚17円 でした。 Amazonでは 1枚あたり18円でした。 1番安い１枚あた...
高カカオのチョコレートに関する質問。特にカビが心配です。食べ過ぎなければ、大丈夫です
高カカオのチョコレートに関する質問です。 アフラトキシン・カドミウム・ニッケルの件で不安です。 食べ過ぎなければ、大丈夫ですか？ 特にカビが心配です。 明治の『 チ...
海外の人とカカオトークをする時と海外でWiFi
今年1月に韓国へ旅行に行きました。その時機内モードオフにして、WiFiでコンタクトをとっていました。 請求書を見てみると国際MSM代金が１９００円となっていました。インターネットなの...
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