出典：gooニュース
高カカオだけじゃない!コンビニで買える美容に嬉しいチョコ
高カカオチョコレートの健康美容効果は、広く知られるところとなってきました。けれど、高カカオチョコレートが苦手だったり、「やっぱりチョコレートは甘いのが好き!」という方もいらっしゃいますよね。 そんな方におすすめ! 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して17年の美養フードクリエイターである筆者が、コンビニで買える「美容に役立つチョコレート」を3つご紹介します。
しょうゆとカカオ、斬新なコラボで誕生した「カカオ醤」が人気 ネットでの販売は完売に
料理界に新風を巻き起こそうと、2021年1月に発売されたのが、しょうゆとカカオを融合させた調味料「カカオ醤(ジャン)」だ。しょうゆの深いうま味とチョコレートの香ばしさ、どちらも楽しむことができる。
チョコ製造の企業「対策不十分」 カカオ栽培は児童労働の温床
チョコレートの原料カカオの栽培は児童労働の温床になっており、日本企業の取り組みは「不十分」との調査結果を米国の環境団体が13日までに公表した。バレンタインデーを機に「消費者も児童労働に頼らないチョコを選んでほしい」と訴える。 調査した「マイティアース」によると、日本がカカオの8割を輸入している西アフリカ・ガーナでは、70万人以上の児童がカカオ栽培に従事。学校に行けなかっ
もっと調べる
