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(トルコ)Köfte（キョフテ） とは？ 意味・読み方・使い方

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キョフテ【(トルコ)Köfte】
の解説

トルコ料理の肉団子。牛肉や羊肉のひき肉に、パン粉・卵・スパイスなどをまぜ、ふた口で食べられるほどの大きさに丸めて焼いたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

キョフテ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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