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(フランス)crème d'amande（クレームダマンド） とは？ 意味・読み方・使い方

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クレーム‐ダマンド【(フランス)crème d'amande】
の解説

アーモンドプードルにバター・卵・砂糖を混ぜて作ったクリーム。タルトやパイなどのフィリング（詰め物）にする。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

クレームダマンド のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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