動物の結合組織の主成分で、骨・腱 (けん) ・皮膚などに多く含まれる線維状の硬たんぱく質。煮ると膠 (にかわ) ができる。膠原質 (こうげんしつ) 。

[物理・化学/物理・化学の言葉]カテゴリの言葉

[生物/生物学の言葉]カテゴリの言葉

出典:gooニュース