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辞書
牛の腰の上部の柔らかい肉。ローストやステーキに最適。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
サーロインステーキしょうこうぐん【サーロインステーキ症候群】
運動不足により、足腰の筋肉に脂肪がたまった状態をいう。上等なサーロインには霜降り状に脂が乗っていることから。
出典：gooニュース
ステーキ宮 サーロイン＋ロース＋ヒレ＝肉三昧 2490円！ 復刻焼き飯 590円！ 12/8まで アトム感謝祭＿5万円 旅行券が当たるチャンスも！
ステーキ宮の定番サーロインから、やわらかい味わいの宮ロース、上品でまろやかなヒレを、ひとつの鉄板でとことん味わえる贅沢メニュー。 目の前でステーキ宮のタレをかけてくれる瞬間は、まさに Amazing！
tokyochips2024/11/04 13:02
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