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シアノヒドリン（cyanohydrin） とは？ 意味・読み方・使い方

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シアノヒドリン【cyanohydrin】
の解説

《「シアンヒドリン」とも》分子構造中の同一炭素原子上に水酸基（-OH）とシアノ基（-CN）の両方をもつ化学種の総称。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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