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スペイン南部産の白ぶどう酒。酵母を用いたかび付けによる独特の古酒香がある。ドライと甘口とがある。シェリー酒。セリー。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
シェリービネガー【sherry vinegar】
シェリー酒を発酵させて作った褐色の食用酢。濃厚な味わいと芳香がある。
出典：青空文庫
･･･して死んだ、キイツ、シェリー、透谷、樗牛、其の詩人等を惜しみ、人間は･･･ 小川未明「机前に空しく過ぐ」
出典：gooニュース
人気のシェリー樽を用意 月光川蒸留所（遊佐）のプライベートカスク第3弾
プライベートカスクを数量限定で提供しているウイスキー製造販売の月光川蒸留所（遊佐町、佐藤淳平社長）は本年度、人気のシェリー樽を用意した。豊かな味わいや深いコク、ドライフルーツのような果実由来の香りが期待できるとしている。2023、24年度はバーボン樽（だる）だった。第3弾の今回で募集は最後となる予定という。
山形新聞2025/05/15 08:37
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