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ジオスミン（geosmin） とは？ 意味・読み方・使い方

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ジオスミン【geosmin】
の解説

《「ゲオスミン」とも》有機化合物の一種。雨が降った時の地面の匂いとされる。六員環が二つつながったデカリンの誘導体であり、光学異性体が存在する。放線菌の代謝物として初めて単離された。化学式C12H22O

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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