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手持ちの書籍や雑誌の電子書籍化を代行するサービス。裁断・解体と、読み取りのための機器の利用のみを提供するものから、作業のすべてを業者が行うサービスまである。一連の作業を自分の手で行うことを自炊と呼ぶため、このようなサービスを他炊 (たすい) と呼ぶことがある。スキャニング代行サービス。自炊代行サービス。