セレブロシド（cerebroside）とは？意味・読み方・使い方

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セレブロシド【cerebroside】
の解説

動物の脳や神経に存在する糖脂質。広義には脳以外の臓器に見られるグルコセレブロシドを含む場合もある。加水分解で糖を失うとセラミドになる。ガラクトセレブロシド。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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