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ゼアキサンチン（zeaxanthin） とは？ 意味・読み方・使い方

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ゼアキサンチン【zeaxanthin】
の解説

トウモロコシ、サフラン、パプリカなどの植物や卵黄のほか、網膜中心部の黄斑にキサントフィルの一種として含まれる、黄色の色素。カロテノイドの一種。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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