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マヨネーズに、ゆで卵・タマネギ・パセリやキュウリのピクルスなどのみじん切りをまぜて作ったソース。フライやサラダなどに用いる。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
「タルタルソース」と生肉料理は知られざる関係が!?名前の由来＆マヨネーズ不要でつくれるレシピをご紹介！
また、最近つくって好評だったタルタルソースレシピもあるので、参考にしてみてくださいね。「タルタルソース」とは？タルタルソースは、マヨネーズにつぎのような食材を加えたものが一般的。・玉ねぎやパセリなどの香味野菜・ピクルス・ゆで卵これら全てもしくは一部を加えて細かく刻んで和えたものが「タルタルソース」とされています。
サンキュ！2025/03/10 07:15
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