(スペイン)chili con carne（チリコンカルネ）とは？意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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チリ‐コン‐カルネ【(スペイン)chili con carne】
の解説

メキシコ系料理の一。チリ（辛いトウガラシ）と肉を煮込み、煮豆を添える。アメリカでは単にチリと称し、豆もともに煮込む。チリコンカン。

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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