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辞書
《(和)non+fry》油で揚げていないこと。特に、スナック菓子やインスタントラーメンなどの製造の際に、油で揚げず、焼いたり、熱風などによって乾燥させたりしたものをいう。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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