出典:gooニュース
宮崎県内初、ハラール牛肉輸出 カタール向けへ西都の会社
西都市でイスラム教の戒律に対応した「ハラール」認証牛肉処理施設を運営する「SEミート宮崎」(有田米増社長)は29日、「ハラール」牛肉のイスラム圏向けの輸出を始めた。県内畜産関係者らは世界人口の4分の1を占める同圏での販路拡大へ期待を高めた。
県産牛肉をイスラム圏へ 西都市のハラール食肉処理施設からカタールに初出荷
アラビア語で許されたものを示す「ハラール」の専門知識を持ったバングラデシュ出身のイスラム教徒が、戒律に沿って牛の処理を行っています。 イスラム圏に輸出するには輸出先の専門機関から「ハラール認証」を受けたあと、二国間協議を経て認可を得る必要があります。
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