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(スペイン)paella（パエーリャ） とは？ 意味・読み方・使い方

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パエーリャ【(スペイン)paella】
の解説

《「パエリア」「パエリヤ」「パエージャ」とも》スペイン料理の一。米・肉・魚介・野菜などをオリーブ油で炒 (いた) め、サフランで色と香りをつけて炊いたもの。浅い鍋 (なべ) を使う。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

パエーリャ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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