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ビタミンCが最も多いのは？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第52回】
今日はクイズ形式の質問でした「ビタミンCが最も多いのは？」さて、正解は…？■今回の質問:ビタミンCが最も多いのは？
ビタミンCが一緒に摂れる“今が旬の意外な野菜”とは？
普段は捨てられがちな葉部分ですが、実はβカロテンやビタミンCなどが豊富でからだにうれしいところが魅力。しかもごはんと相性抜群なので、おにぎりの具材としても優秀なんです。調理法はとてもシンプル。さっそく作っていきましょう。
ビタミンCと一緒に摂ると“吸収率がアップ”する野菜とは？
非ヘム鉄はビタミンCと一緒に食べると吸収率があがります。 今回はカルシウム・カリウム・非ヘム鉄を含む小松菜を使ったアレンジ納豆レシピです。 ぜひお試しください～！
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出典：教えて！goo
きゅうりはトマトのビタミンCを壊す？
きゅうりとトマトを一緒に食べてはいけないのでしょうか？ 実は中国人の知り合いからきゅうりはトマトのビタミンCを壊すから、一緒に（料理に）出してはだめだと教わりました。 でも...
ビタミンCとクエン酸の酸味の差
ビタミンCとクエン酸の酸味の違いについて教えて下さい。 例えばクエン酸のすっぱさをを１とするとリンゴ酸は1.2といったようなことです。 また、酸味の特徴なども教えて下さい...
クエン酸とビタミンCを混ぜて置いておくのは？
化学的知識は、まったく無いので、ココで質問するのですが・・・ 現在、クエン酸の粉末を、100均で購入した、 「『ネジ締め』できるプラスチックケース」に入れて常時保存しており、 ...
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