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(イタリア)piccata（ピカタ） とは？ 意味・読み方・使い方

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ピカタ【(イタリア)piccata】
の解説

イタリア料理の一。肉や魚の薄切りに小麦粉ととき卵をつけて焼いたもの。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

ピカタ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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