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⇒ピザ
出典：デジタル大辞泉（小学館）
出典：gooニュース
ビザ専門店「ピッツァフォルトゥーナ」、冷凍ピザをEC展開 店の味届け、「揚げピザ」の認知拡大
揚げピザ専門店のピッツァフォルトゥーナは2023年から、冷凍ピザなどをECで展開している。ブログやSNSで調理工程や食べ方などを発信して、揚げピザの認知を高めながらファンを増やしている。イタリアのソウルフードと言われる揚げピザ。チーズやソースなどの具材をピザ生地で包み、三日月状にして揚げる。ピッツァフォルトゥーナでは油の吸収率を半減させるフライヤーで米油を使用する。
日本ネット経済新聞2024/12/22 08:00
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