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(ポルトガル)feijoada（フェジョアーダ） とは？ 意味・読み方・使い方

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フェジョアーダ【(ポルトガル)feijoada】
の解説

《「フェイジョアーダ」とも》ブラジル料理の一。フェジョン（豆）と肉の煮込み。牛肉や豚肉のほか、豚の皮・耳・しっぽなどの各部位を加えることもある。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

フェジョアーダ のカテゴリ情報

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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