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辞書
野菜。「—スープ」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ベジタブルアンドフルーツマイスター
《(和)vegetable and fruit+Meister(ドイツ)》野菜ソムリエの旧称。
ベジタブルブロス【vegetable broth】
⇒ベジブロス
出典:gooニュース
にしおかすみこ、ベジタブルカービングに挑戦も「来年は巳年かぁ」と干支に関係ない動物を作ってしまう…
ちなみにベジタブルカービングとは、野菜や果物をナイフなどで花や動物などの形に彫刻する技法のことで、これはタイの伝統工芸であり料理を美しく飾るために用いられる。果たして、にしおかは、このシマウマなすびをどの料理に使ったのだろうか…。
スポーツブル2025/01/01 03:20
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