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ベビーリーフ の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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ベビー‐リーフ【baby leaf】
の解説

ホウレンソウ・ミズナ・レタスなどの葉菜類を、葉が若く柔らかいうちに収穫したもの。サラダなどに使用する。

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