dポイントと交換できるWelcome!スタンプをあつめよう
辞書
《「ペーストリー」「ペイストリー」とも》
１ パン生地に油脂を多く加え、パイ状に焼き上げたもの。「デニッシュ—」
２ 練り粉を用いた菓子。パイ・タルトなど。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ペストリーブラシ【pastry brush】
パンやパイの生地、タルトなどの表面に、溶き卵やバター、シロップ、ラム酒などを塗るのに用いる刷毛 (はけ) 。
ペストリーボード【pastry board】
パンや菓子の生地をこねたり、適当な大きさに伸ばしたりするために用いる作業板。大理石・自然木・シリコン製などがある。目盛り付きのものが使いやすい。
1位
2位
3位
4位
5位
6位
7位
8位
9位
10位
11位
12位
13位
14位
15位
