ホワイトアウト【whiteout】
積雪のある冬山などで、雪雲がガス状に立ちこめ、視界全体が真っ白になって空間と地面との見分けがつかなくなる現象。 [補説]書名別項。→ホワイトアウト
ホワイトアスパラガス【white asparagus】
発芽時に土寄せをして茎を白く軟化したアスパラガス。
ホワイトウオーター【white water】
急流・滝壺 (たきつぼ) などで、白く泡立った水。また、そのような箇所。波が砕けてできる白い泡。
ホワイトガソリン【white gasoline】
工業用無着色ガソリン。溶剤・洗浄剤、ランタンなどの燃料などに使う。ベンジンもその一種。
ホワイトカラー【white-collar】
《白い襟のワイシャツを着ているところから》雇用従業員のうち、知的・技術的労働や事務・販売の仕事についている者。→ブルーカラー
ホワイトカラーエグゼンプション【white-collar exemption】
⇒自律的労働時間制度
ホワイトクローバー【white clover】
シロツメクサのこと。
ホワイトゴールド【white gold】
白金の代用とする、金に白金・パラジウム・銀・ニッケル・銅・亜鉛などを加えた銀白色の合金。装飾品や歯科材料に用いる。模造白金。
ホワイトサポテ【white sapote】
カリフォルニア・フロリダなどで栽培されているミカン科の果実。果皮は黄緑色、果肉は白色で、少しやわらかくなったころ食べる。
ホワイトシチュー【white stew】
肉や野菜などにホワイトソースを加えて煮込んだシチュー。
