ジャガイモを使ったサラダ。多く、ジャガイモをゆでてつぶしたものに、細かく刻んだ野菜やハムなどを混ぜ、マヨネーズで味付けしたものをいう。
出典：gooニュース
ポテトサラダが濃厚リッチになる簡単裏技レシピ
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小村井「二毛作＆」の生のりのポテトサラダが家で味わえる！元「dancyu」編集長が追い求める日本一ふつうで美味しいレシピ
本日のお目当ては、二毛作＆の「生のりのポテトサラダ」。 一口食べた植野さんは「新玉ねぎと海苔の香りがふわっと浮き立つ、あえ物に近いような鮮烈な感じ」と感動していた。二毛作＆の「生のりのポテトサラダ」のレシピを紹介する。
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