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豚肉。「—シチュー」「—ハム」
出典:デジタル大辞泉(小学館)
ポークカツレツ【pork cutlet】
豚肉を用いたカツレツ。豚 (とん) カツ。ポークカツ。
ポークソテー【pork sauté】
豚肉を塩・コショウなどで調味し、油で焼いた料理。
ポークチャップ【porkchop】
⇒ポークチョップ
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出典:教えて!goo
ピッグとポークの違いは?
ピッグとポークの違いが全く解りません。よろしくお願いします。
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