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マッシュポテト の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

マッシュ‐ポテト
の解説

《mashed potatoesから》ゆでたジャガイモをつぶしたもの、または裏ごしにしたもの。牛乳・バター・塩・香辛料などで味をつけて、料理の付け合わせにしたり、コロッケの材料にしたりする。

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