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(トルコ)mantı（マントゥ） の意味・使い方

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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マントゥ【(トルコ)mantı】
の解説

トルコなどの、水餃子に似た料理。小麦粉を練って伸ばした生地を小さな四角形に切り、牛や羊のひき肉と、玉ねぎ・ハーブなどを混ぜ合わせた具材を包んでゆでたもの。バターソースなどをからめた上にヨーグルトをかけて食べる。マンティ。

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