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ミニッツステーキ（minute steak） の意味

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出典：デジタル大辞泉（小学館）

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ミニッツ‐ステーキ【minute steak】
の解説

牛肉を薄く切って手早く焼いたステーキ。数分（ミニッツ）で焼き上げることからの名。

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