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１ マメ科アカシア属の常緑高木の総称。花は黄色で球状に集まって咲く。主にオーストラリアに産し、観賞用に栽培。ギンヨウアカシアやフサアカシアなど。本来は、マメ科オジギソウ属の総称で、オジギソウなどをさしていう。《季 夏》「—咲き海かけて靄 (もや) 黄なりけり／秋桜子」
２ カクテルの一種。シャンパンにオレンジジュースを混ぜたもの。グラスはシャンパン用のものを用いる。
出典：デジタル大辞泉（小学館）
ミモザサラダ【mimosa salad】
ゆで卵の卵黄を裏ごし、あるいはみじん切りにして、サラダの上に飾ったもの。卵黄の黄色をミモザの花に見たてた名称。
出典：gooニュース
神戸で「ミモザ企業」社員と学生の交流会 女性のキャリア考える機会に
本年度は兵庫県内の女子学生を対象に、「ミモザ企業」と交流することで企業の魅力を知ってもらおうと企画した。 インスタグラムを使って学生が「ミモザ企業」の魅力を紹介する情報発信プロジェクトをはじめ、ミモザ企業の社員が大学でゲストスピーカーとして登壇する出前授業（全3回）、11月と2月に交流会を行う。
みんなの経済新聞ネットワーク2024/11/05 22:28
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