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に一致する
《linoleic acid》不飽和脂肪酸の一。必須脂肪酸の一。亜麻仁 (あまに) 油・綿実油・大豆油・とうもろこし油・ひまわり油・胡麻油など植物油にグリセリンエステルとして存在。血中コレステロール値を下げる働きがある。分子式C18H32O2
出典:デジタル大辞泉(小学館)
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