リーキ（leek）とは？意味・読み方・使い方

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リーキ【leek】
の解説

ヒガンバナ科の二年草。長ネギに似て大形で、葉鞘 (ようしょう) を食用にする。6月ごろ、桃色などの小花を球状につける。地中海沿岸の原産で、日本には明治初年に渡来。西洋ねぎ。

出典：デジタル大辞泉（小学館）

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