調理済みの食品をアルミ箔・ポリエステルなどの耐熱・耐圧性の袋に密封し、高圧高温で殺菌したもの。常温で1年以上保存できる。
出典：教えて！goo
食品トレー、くるりポイ、は正義か悪か？
日本の商業マスメディアのニュースよりますと、近年、大手のスーパーで肉や魚を購入し、代金を精算した直後に、商品の中身だけを薄手の袋に「くるり」と移し、不要になった発泡プラス...
腐った食品などに「虫がわく」仕組みについて
お尋ねします。 腐った食品などを放置していたり、お米や粉類などに虫がわくことがあると思います。 わく虫もいろいろな種類がありますが、これらは外から気付かぬうちにやってきた...
ステンレスは食品の保存に適さないって本当？
以前、食品の保存は（１）ポリエチレンかポリプロピレン（添加剤の問題もあるけれど）、（２）陶磁器やホーローやガラス（釉薬やガラスの種類によっては、鉛やホウ素の溶出の問題が残...
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出典：gooニュース
これ、本当にレトルト食品?無印良品の“350円おかず” クオリティ高すぎてびっくりした
無印で「もっと早く食べてればよかった…」と後悔するくらいに美味しいレトルト食品がありました! Sutisa Sudo/BuzzFeed それがこちらの「ごはんにかける ルーロー飯」です。お値段350円。 Sutisa sudo/BuzzFeed ルーロー飯は、醤油で煮込んだ豚バラ肉をゴハンにぶっかけた台湾の代表的なローカルフード。 無印でレトルト食品として販売されてるんですが
【オススメ】カルディのレトルト食品がウマすぎる!
仕事や家事が大変で時間がないときは、冷凍食品やレトルト食品などでパパッと食事を済ませられると有り難いですよね。そこで今回は、自宅にストックしておきたくなるほどおいしいカルディコーヒーファームのレトルト食品を紹介します。 カルディオリジナルのレトルト食品 トムヤムクン味のカップラーメンや冷凍のガパオライスなど、手軽に食べられる食品が多く揃っているカルディコーヒーファームには、韓国料理の
災害で電気ガスが止まって…「レトルト食品」はそのまま食べても大丈夫? 各社に聞く
9月から10月にかけて台風が相次いで上陸し、各地に甚大な被害をもたらしました。停電や断水が続き、日常生活に大きな影響が出た地方もあります。電気や水道、ガスなどのライフラインが止まると食事を作るのも一苦労ですが、非常食の備蓄はあっても調理が困難な場合、長期保存が可能なレトルト食品をそのまま食べても問題はないのでしょうか。メーカーに聞きました。 なぜ長期保存できる? レトルトカレーなどで
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