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辞書
1 いくつかある膳の一つ。また、その料理。
2 飯などの一杯。
3 箸 (はし) 一対。
出典:デジタル大辞泉(小学館)
いちぜんめし【一膳飯】
1 茶碗1杯だけの飯。盛り切りの飯。 2 死者に供える盛り切りの飯。ふつう他に分与しない意で箸を立てる。枕飯 (まくらめし) 。
いちぜんめしや【一膳飯屋】
一膳飯を食べさせる簡易食堂。
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